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沙门氏菌主要通过粪口途径发生传染。
沙门氏菌可以导致急性的肠道疾病,患者可以出现腹痛、腹泻的症状,患者大多是在进食被沙门氏菌污染的水或者食物后发病。故夏季要避免进食放置时间过长的食物,喝水尽量要喝白开水,不要直接饮用自来水或者是生水,否则很容易发生沙门氏菌的感染。
发生沙门氏菌感染的患者,主要以接触沙门氏菌的患者为主,如果没有直接接触不会发生感染。但是有些抵抗力低的患者,发生沙门氏菌感染的风险要高于正常人群。
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