产妇可以适当吃黑米粥。黑米粥属于一种粗粮，里面含有的矿物质、维生素等成分比较多，产妇适当吃可以刺激胃肠道的蠕动，增加食欲，还可以防止便秘症状出现。

而且在生产以后产妇的身体抵抗力也比较差，适当吃黑米粥对于增强产妇的抵抗力，及促进乳汁的分泌也有一定的好处。

吃黑米粥的时候一定要注意把黑米煮烂，以免煮不烂，吃后引起急性肠胃炎症。另外，黑米粥在中医理论上具有滋阴补肾、益气活血的功效，适当吃也可以有效预防产后贫血。