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糖尿病患者吃粽子首先应该控制总热量的摄入,而且每次吃粽子应该尽量少食用,并且当天也需要减少一些主食的摄入,这样就可以降低总热量的减少。而且在粽子的选择上,最好以咸粽子为主,并且不要蘸白糖吃。
其次,自家制作的粽子,糖尿病患者可以在粽子里面放入粗粮以及糯米混合作为主材料。虽然口感不如普通粽子那么软,但是可以大大降低升糖的作用。
另外,糖尿病患者在食用粽子的时候,可以搭配一些富含纤维的食物一起食用,这样更利于身体消化,从而促进肠道的蠕动。
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