夏季中午可以吃一些饱腹感强的主食，比如适量的米饭、馒头、黑米、粗粮等。因为午饭起着承上启下的作用，如果中午吃得过于少，可能会增加进食，不利于减肥。

中午可以吃的蔬菜有菠菜、冬瓜、苦瓜等。肉类可以吃鸡肉、牛肉、羊肉等。可以吃炖菜，不建议吃炒菜，因为炒菜中的热量比较高，会影响到减肥效果。而在做菜的时候也不建议放入大量的调料，也会对减肥有一定的影响。

减肥期间控制饮食可以起到一定的减肥作用，但是同时也要注意营养的补充，防止出现营养不良。