脑梗的病人不能够吃饭，还是有办法处理改善的。

如果说在脑梗的急性期，在前面的两三天之内不吃饭没有关系。可以适当地通过静脉补充一些营养，比如通过静脉输入液体、输入一些脂肪乳、白蛋白能够维持并且补足人体所需要的营养成分。但是时间久了之后如果不能够吃东西，这种情况下，还可以通过插鼻饲管的方法，通过鼻饲进行喂食，有些时候还需要使用一些肠内营养液。也能够有效地改善患者不能够吃饭，营养缺乏的问题。

到了后期病人逐渐地恢复，这种情况下要锻炼患者的吞咽功能，尽量地让患者自主的进食。