夏季可以吃什么蔬菜

夏季可以吃这些蔬菜：

1.黄瓜。富含各种维生素，可以为身体补充必需的营养物质，而且提高免疫力，还能够补充水分缓解皮肤干燥的症状。

2.苦瓜。性寒凉，有去火健胃、清热解毒的功效，且富含大量维生素，尤其是维生素C含量比较高，有祛痘、美白的作用。

3.冬瓜。有利尿、消肿、减肥、清热、生津的功效，比较适合夏季吃，而且含热量不高，不会导致肥胖。

4.杏仁。有止咳平喘、清热化痰的功效，其中的维生素C含量也比较高，夏季吃可以清热去火，补充水分和营养。