脑梗的患者吃肉主要以白肉为主，比如可以适当地吃一些鸡肉、鱼肉等，这些肉里面含有丰富的氨基酸、蛋白质，以及其他的营养成分，能够满足病人的日常需求。

同时，也可以少量地吃一些红肉，比如瘦肉或者牛肉等，但是尽量不要多吃。另外也不要吃肥肉，因为这些肥肉当中含有很多胆固醇，有可能会导致病人病情加重，或者是病情反复。

同时也可以适当地吃一些蔬菜、水果，或者是鸡蛋、牛奶，要注意营养的均衡和营养的配比。