肺炎指在非医院环境（社区）中受致病微生物侵袭所发生的急性肺部炎症，以及住院48小时内所发生的肺部感染。目前肺炎支原体和肺炎链球菌是重要致病原，其他常见病原体包括流感嗜血杆菌、肺炎衣原体、肺炎克雷伯菌及金黄色葡萄球菌。

桑葚能有很好的清热作用。大部分患者的咳嗽是由于肺热所引起的，这个时候适当的食用桑葚能够起到清热的作用，也可以在一定程度上缓解患者的不适感。所以，肺炎的时候可以吃桑葚，而且有一定的好处。