血压高可以吃豆腐。

高血压的饮食要求是低盐、低脂肪饮食，适当进食蛋白类的食物，再就是含钾的食物，有利于血压的控制。而豆腐是一种豆制品，含有丰富的植物蛋白，而且钾的含量也非常高，吃豆腐可以增加蛋白的摄入、增加钾的摄入，对高血压的预防和治疗非常有好处。因此，血压高的患者吃豆腐是完全可以。同时还要低盐、低脂肪饮食，不能吸烟、不要饮酒，适当进行体育锻炼，通过良好的生活方式促进血压的恢复。

高血压的患者要适当注意是否有肾脏功能的损伤，如果引起高血压肾病，导致尿素氮、肌酐的升高。这种情况下蛋白类的食物要适当控制，特别是植物蛋白要减少，豆腐也要少吃。因为在这种情况下吃得过多会加重肾脏负担。如果没有肾脏功能方面的影响，吃豆腐没有问题。