适量的多食用叶黄素，对人眼睛的视网膜代谢肯定是有一些好处。叶黄素广泛的存在于绿色的蔬菜和人体的血液器官和眼球里，和类胡萝卜素相似，是国际上公认的具有抗病，防病，生理功能的天然活性物质，可以预防保护不饱含脂肪酸的氧化，对于视网膜老年黄斑变性的退化，有明显的保护作用，由于叶黄素很难化学合成，只能从生物中索取，所以补充叶黄素食品对预防老年黄斑病情非常的重要，水果和食品中的猕猴桃，黄玉米，蛋黄中的含量较高，可以适当的多食用。