有三高的人平时最好是吃植物油如，橄榄油、菜籽油、茶油、花生油等。

植物油含有的饱和脂肪酸相对比较低，而不饱和脂肪酸的含量比较高。尤其是橄榄油和茶油，不饱和脂肪酸的含量更高，应该要优先选择。

不饱和脂肪酸可以有效调节血脂的水平，对人体的健康有益。植物油含有较高的热量，因此即使是植物油也不能过多食用。如果食用过多会导致营养物质摄入过多，而使人体发胖以及加重血脂的异常，对三高的病情不利。

三高的人在平时要保持良好的饮食习惯以及生活习惯，配合服用相应的药物，长期进行有效控制。