5岁孩子出现缺锌的症状时可以采取的补充方法，包括以下这几方面：

首先，通过食补的方法进行补充。平时可以取一些绿豆、黑豆，淘洗干净，加少许的米共同煮熟后给孩子吃，可以起到一定的补充作用。也可以在平时适当给孩子吃一些苹果、梨、大豆、牛肉，以及各种深海的鱼类。吃这些食物可以起到补锌的作用，同时还有助于孩子的健康成长。

5岁孩子缺锌的现象较为严重时，就要在专业正规的医院就诊，要使用相关的药物进行治疗。可以服用一些补锌的口服液或者相应的药品，用药时要定期进行微量元素的复查。