蜜薯适合减肥吃吗

蜜薯也就是甜红薯，减肥过程中多吃一些甜红薯对减肥十分有利。

红薯当中碳水化合物的含量比较低，大约是27%~30%，与正常的白米、白面相比要少得多，大米与面粉的碳水化合物含量在75%左右。蜜薯当中含有大量膳食纤维和黏液蛋白，可以加速胃肠道的蠕动，减少食物在胃肠道停留，减少吸收。由于膳食纤维丰富，可以包绕酯类物质，减少酯类物质的吸收，对于减肥的患者十分有利。

减肥的患者可以多吃一些杂粮、粗粮，包括红薯、土豆，同时增加一定的运动量，入量少于出量就能达到减肥的效果。减肥的实质实际上就是要调节机体能量代谢失衡，使机体的能量代谢处于正常状态下，才能达到有效减肥。