如诺病毒会在苹果上吗

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

诺如病毒可能会在苹果上。

诺如病毒具有很强的传染性，可以通过多种途径传播，其中就包括被污染的食物。如果在苹果的种植、采摘、运输或者售卖过程中，接触到了被诺如病毒污染的水、器具或者人手等，诺如病毒就可能附着在苹果表面。食用了被诺如病毒污染的苹果后，就很容易感染诺如病毒，从而引发呕吐、腹泻、腹痛等症状。

在日常生活中，为了避免因苹果等食物感染诺如病毒，有很多需要注意的地方。在购买苹果时，要选择正规的商家，确保苹果来源正规、卫生。在食用苹果之前，一定要对苹果进行彻底的清洗，可以用流动的清水反复冲洗苹果表面，尽可能去除可能存在的病毒等有害物质。如果是给免疫力较弱的人群，如老人、儿童、病人食用，也可以考虑去皮后再食用，这样能进一步降低感染风险。同时，要注意厨房用具的清洁，避免交叉污染，处理苹果前后都要洗手，防止诺如病毒通过手口传播。

2024-12-20 浏览 15

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