诺如病毒可以吃鸡蛋吗

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

诺如病毒感染期间可以适量吃鸡蛋。

鸡蛋富含多种营养物质，如优质蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质等。在感染诺如病毒时，身体处于较为虚弱的状态，需要补充营养来增强抵抗力，鸡蛋中的营养成分有助于身体的恢复。不过，由于诺如病毒感染通常会引起胃肠道症状，如呕吐、腹泻等，消化功能会受到一定影响。所以吃鸡蛋时要注意烹饪方式，最好选择水煮蛋、蛋羹等容易消化的形式，避免油煎鸡蛋这种油腻的做法，以免加重肠胃负担。

在诺如病毒感染期间吃鸡蛋也有一些注意事项。如果患者呕吐、腹泻症状非常严重，甚至出现脱水等情况时，可能食欲较差，此时不要强迫自己吃鸡蛋。要根据身体的接受程度来决定食用量，如果吃了鸡蛋后感觉肠胃不适，如腹胀、腹痛加剧等，应停止食用。同时，鸡蛋要确保煮熟，避免食用生鸡蛋或半熟鸡蛋，因为生鸡蛋可能携带细菌或其他病原体，在感染诺如病毒期间，身体抵抗力下降，食用生鸡蛋会增加感染其他疾病的风险。

2024-12-20 浏览 48

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