诺如病毒可以吃鸡肉吗

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

感染诺如病毒期间可以适量吃鸡肉。

鸡肉富含多种营养物质，如蛋白质、微量元素等。在感染诺如病毒时，患者可能会出现呕吐、腹泻等症状，身体较为虚弱，需要补充营养来维持身体的正常运转。鸡肉中的蛋白质容易被人体吸收，有助于补充身体消耗的能量，增强身体的抵抗力，帮助身体对抗病毒。不过，烹饪鸡肉时要确保做熟，避免食用生的或未熟透的鸡肉，因为诺如病毒感染期间胃肠道较为脆弱，生鸡肉可能携带细菌或其他病原体，会加重胃肠道的不适。

虽然可以吃鸡肉，但在感染诺如病毒期间，饮食应以清淡、易消化为主。鸡肉的做法尽量选择清蒸、炖煮等方式，避免油炸、油煎等油腻的烹饪方法，油腻食物可能会加重胃肠道负担，导致恶心、呕吐、腹泻等症状加重。同时，食用量也要适量，不能一次性吃太多，以免引起消化不良。如果患者呕吐、腹泻症状较为严重，可能还需要暂时禁食，待症状缓解后再逐步恢复饮食。

2024-12-20 浏览 62

相关文章

诺如病毒吃肉

蒋卫民主任医师复旦大学附属华山医院

诺如病毒感染期间可以吃肉，但要注意选择和烹饪方式。诺如病毒感染主要影响胃肠道，会...

诺如病毒鸡肉

蒋卫民主任医师复旦大学附属华山医院

诺如病毒与鸡肉诺如病毒主要存在于被污染的水源、食物等中，鸡肉如果被诺如病毒污染，...

诺如病毒吃吗丁啉

蒋卫民主任医师复旦大学附属华山医院

诺如病毒感染后不建议自行吃吗丁啉。诺如病毒感染主要引起胃肠道炎症，其症状包括恶心...

诺如病毒吃马丁宁