短豆角中毒有哪些症状?

男,30岁 2019-08-01

病情描述:今天下班后吃了短豆角,可能是没做熟感觉像是有点中毒了,请问短豆角中毒都有哪些症状?

豆角主要含有豆素和皂素两种毒素,这两种毒素通过长时间煮沸后会被破坏,而进食没煮熟的豆角则会引起中毒反应。当这两种毒素进入人体后可以引起相关的症状,如兴奋胃肠道平滑肌可以导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,同时可以引起中枢神经系统的中毒性反应。重者可出现溶血现象,甚至可以出现一过性的Ⅰ度房室传导阻滞以及窦性心动过缓等等。这种情况建议你要及时去医院做相关检查,以免延误病情。平时饮食要注意,像短豆角这种食物应当充分煮熟后再食用。

2019-08-01

相关问答

吃哪种豆角会中毒

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

四季豆是很容易会引发中毒的,特别的容易发生呕吐的现象和症状,四季豆中毒一定要进行

豆角没熟中毒怎么解毒

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

食用生豆角或未炒熟的豆角,容易引起中毒,这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质

豆角中毒的治疗方法有哪些

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

我们熟知的豆角包括很多,包括四季豆、普通的豆角这一类的食物。豆角,普遍含有一些植

豆角没熟吃了会中毒吗

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

首先豆角没熟会导致中毒的这是肯定的。因为在临床上豆角中毒主要是因为豆角没有做熟,

黄曲霉中毒症状有哪些?

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

黄曲霉素具有很强的致癌性。黄曲霉素为真菌毒素,主要损害人体肝脏及肾脏,有较强的致

豆角中毒有什么症状?

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

对于豆角很多人都不陌生,但却不知道豆角虽然好吃,但是也有可能会出现中毒的情况。豆

豆角中毒有什么症状

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

如果豆角没炒熟,一般会产生中毒众多症状,往往在吃以后十几-几十分钟内就出现,绝对

豆角没熟中毒什么症状?

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

豆角没熟中毒,此种情况是由于豆角中含有的皂素等物质刺激胃肠道所引起。临床多见于食

豆角放醋中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

豆角放醋一般不会中毒。豆角是一种经常食用的蔬菜,在日常生活中吃豆角需要煮熟或者烹

长豆角生吃为什么没中毒

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

首先长豆角生吃是有可能出现中毒的,但是没有说一定会产生中毒。因为生长豆角中还有两

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