蓝莓诺如病毒

2024-12-20

蒋卫民主任医师 感染内科复旦大学附属华山医院三甲

蓝莓诺如病毒是一种与蓝莓相关的病毒性疾病，主要通过食用被污染的蓝莓传播。诺如病毒是一种常见的肠道病毒，能够引起急性胃肠炎，症状包括呕吐、腹泻、腹痛和发热等。近年来，随着蓝莓消费的增加，诺如病毒的传播风险也随之上升，尤其是在未经过充分清洗或处理的情况下。

诺如病毒的传播途径主要是通过食物和水源的污染，尤其是在农田或生产过程中，如果接触到被感染者的粪便，或者使用了被污染的水灌溉蓝莓，就可能导致病毒的传播。诺如病毒具有较强的耐受性，能够在环境中存活较长时间，因此在处理蓝莓时，务必要注意卫生和安全。消费者在购买蓝莓时，应选择信誉良好的品牌，并确保在食用前彻底清洗，以降低感染风险。

在处理和食用蓝莓时，应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，避免与生病的人接触。同时，尽量选择新鲜、无损伤的蓝莓，避免食用过期或存放时间过长的产品。如果出现诺如病毒感染的症状，应及时就医，并在家中隔离，避免将病毒传播给他人。通过这些预防措施，可以有效降低蓝莓诺如病毒的感染风险，确保健康安全。

2024-12-20

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