维生素c的蔬菜都有哪些？

女，33岁 2019-05-20

病情描述：最近想要补充维生素c，据说蔬菜中含有丰富的维生素c，想问下维生素c的蔬菜都有哪些？

陈启众副主任医师 营养科宁夏医科大学总医院三甲

维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。维生素Ｃ不仅具有减压、增强免疫力、抗癌的作用，还可预防心脏病、中风，保护牙齿等。富含维生素c的蔬菜有C：花菜、胡萝卜、番茄、甘蓝、白菜、辣椒等。建议平时注意饮食平衡，水果中含维生素也很丰富，比如橙子、葡萄、苹果、圣女果等，日常生活中，可以多吃一些新鲜的瓜果蔬菜补充维生素c，降低血胆固醇含量，增强免疫力。

2019-05-20

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含维生素c最多的蔬菜是什么

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

维生素C是一种水溶性维生素，储存在人体内并不容易。它很容易被汗水和尿液排出，所以

富含维生素c的水果有哪些？

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。维生素C在氧

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

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