富含维生素c和e的食物有哪些？

女，22岁 2019-02-08

病情描述：朋友缺乏维生素c的，身体很消瘦，面色也发黄的，不知道有什么食物可以补充维生素C请问富含维生素c和e的食物有哪些？

陈启众副主任医师 营养科宁夏医科大学总医院三甲

含维生素C的食物:新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、等,新鲜水果,如橙子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃,等等,是维生素C的最佳来源。富含天然维生素B的食物很多，动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如雪里红、油菜、菠菜、谷类、花生、酵母、动物肝、肾、畜肉、鱼等。坚果类如杏仁、榛子胡桃等，以及瘦肉、乳类、蛋类都富含丰富的维生素E。含维生素E的还有在谷类,小麦胚芽,棉子油等。平时只要均衡饮食，多吃蔬菜水果的话基本可以保证摄入量。不能过度吸食这些维生素合理利用。

2019-02-08

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