想知道含碘高的食物有哪些

女，9岁 2019-02-23

病情描述：女儿精神运动发育不正常，而且甲状腺肿大，诊断结果为缺碘，医生嘱咐需要多吃含碘高的食物，想知道什么食物含碘高？

陈启众副主任医师 营养科宁夏医科大学总医院三甲

碘可以促进生物氧化，甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化，协调生物氧化和磷酸化的偶联、调节能量转换。调节蛋白质合成和分解：当蛋白质摄入不足时，甲状腺素有促进蛋白质合成作用;当蛋白质摄入充足时，甲状腺素可促进蛋白质分解。正常情况下，可将含碘高的食物按不同的来源地分为两类，一为海洋，二为陆地。1、海洋中含碘高的食物。相比较而言，海洋中的食物含碘量最多。比如海带、紫菜、干贝、海参、海蜇、龙虾等海产品，其中海带含碘量最高，其次是海鱼与贝类等。总体而言，这些食物含碘量较高。2、陆地上含碘高的食物主要是以蛋、奶的含碘量是最高的，肉类次之。另外，淡水鱼因为不属于海洋产品，所以它的含碘量低于肉类，最低的当属植物，特别是水果和蔬菜。

2019-02-23

相关问答

含碘的食物都有哪些？

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

食物中含碘量最高的是海鲜类，海带紫菜发菜海参海蜇，鱼虾蟹都含有较高的碘，海洋生物

含碘的食物蔬果有哪些？

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

这类食物较多，但是含碘最高的食物大致可分为两类，一类为海产品，比较常见，另一类则

想知道含钾高的食物有哪些？

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

首先，是各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每100g食

有哪些常见的食物含碘？