老人夏季养生应该遵循清补、健脾、祛暑、祛湿的原则。

老年人抵抗力比较弱，而夏季气候也比较炎热，所以饮食要营养均衡，可多食用一些含蛋白质、维生素、无机盐和粗纤维的食品，比如瘦肉、牛奶、豆腐等。可适当服用一些祛暑的饮品，如绿豆汤、酸梅汤等，以用来补充出汗造成的津液损耗。最好不要食用一些过于冰凉的食品，如冰镇啤酒、饮料等。在早上或者晚上气温比较低的时候，适当地进行一些慢节奏的运动。夏天肠胃功能比较虚弱，所以必须注意一些不洁的饮食。

再就是夏天是一个心火旺的季节，所以情绪一定要保持积极、乐观，不要太过劳顿、激动，最后避暑防晒也必须做到。