晚上吃杨梅有时增肥、有时不增肥，这主要取决于：

1.患者白天总的摄入量是否超标。如果白天总的摄入量没有达到预期的标准，晚上吃杨梅不会发生肥胖。

2.白天的运动量是否够。如果白天的运动量过少，不能中和白天摄入的热量，晚上再吃杨梅就会发胖。

3.如果白天已经吃了很多的食物，热量已经超标，运动又少，这时晚上再吃杨梅，额外给机体增加了能量就可能发胖。

尽管杨梅含糖量并不是很高，大约占到12%，但是有些患者在吃杨梅时，外边还要放一些白砂糖，能量就更容易超标，不容易减肥，而达到增肥的效果。所以，晚上吃杨梅是否能够增肥，主要是看患者上述的条件，最好是控制饮食。吃杨梅时不要放白糖，少量饮用一般不会发胖。