减肥是可以吃瘦肉。由于瘦肉中的热量和脂肪含量比较低，不容易引发肥胖，所以是可以适量食用。而且瘦肉中含有优质的蛋白质和微量元素，可以满足身体对蛋白质和微量元素的需要。

瘦肉还可以促进机体的新陈代谢，消耗体内热量，对减肥有一定的帮助。但是，不建议大量食用瘦肉，因为瘦肉的胆固醇含量比较高，有可能导致高胆固醇血症，这样也会在一定程度上增加体内脂肪。

减肥期间也要多吃蔬菜和水果，补充身体所需要的维生素和营养素，保证荤素搭配合理。此外，也要适当进行有氧运动，对体重减轻以及身体健康有好处。