1.薄荷粥。薄荷是夏日解暑常用的中药，薄荷粥可以除热排毒和缓解烦躁，也可以促进身体散热、缓解暑气，适宜在夏季食用。

2.荷叶粥。荷叶粥可以降低血压和促进排尿，预防心脑血管疾病，可以改善夏季食欲不振，有益于身体健康。

3.绿豆粥。绿豆具有消热解毒的作用，在三伏天时喝一碗绿豆粥，不仅可以促进食欲，还可以清热解暑。

4.西瓜粥。将西瓜的外皮去皮，切成小方块，可以和姜粳米一起煮粥。首先煮沸然后换成慢火，可以加些冰糖调味。西瓜皮具有清火、消炎、促进排尿的作用。