晚上喝蜂蜜水不能减肥。

晚上喝蜂蜜水时并不能起到减肥效果，蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，喝蜂蜜水后会导致身体吸收上述糖类物质转化为脂肪。如果不及时进行运动来消耗脂肪，还可能增加体重。

减肥人群可在早上起床后适当地喝蜂蜜水，可有效补充水分、促进宿便排出，还可增加饱腹感，有助于减少主食的摄入，可起到比较好的减肥效果。减肥人群在晚上最好不要吃含糖量或者含脂肪量较高的食物，应定期进行有氧运动，都可以起到减肥的效果。