吃粗粮食物在一定程度上可以缓解便秘，但是如果是器质性的便秘，单纯靠吃粗粮是不能够解决的。

因为粗粮食物含有多种粗纤维，增加肠道的粪渣，可以促进肠道蠕动，利于推动大便往下排出，还可以防止过多的脂肪堆积在身体内。

但是引起便秘的原因有很多种，如果是因为器质性的便秘，比如痔疮、肠道息肉、肠梗阻、肠癌等这些原因导致的便秘，单纯靠吃出粮食是不能够缓解的，需要通过服用药物或者手术治疗，才能够缓解便秘。