改善便秘可以选择吃以下粗粮：

1.玉米、薏米、黑米、大麦、荞麦等谷类食物，里面含有大量纤维素，不仅可以促进肠蠕动，还可以增加肠道内水分，让大便不再干结，容易及时排出。

2.豆类、豆制品，比如黄豆、绿豆、红豆、豌豆等，也含有丰富的粗纤维，多食可以达到改善便秘的作用。

3.植物的根茎类也含有丰富粗纤维，如马铃薯、红薯等，因为里面含有不容易被消化的粗纤维素，有利于胃肠道的消化功能，增加肠蠕动，改善便秘。

如果有胃溃疡、肝硬化、胃底食管静脉曲张患者，则要尽量避免食用粗粮。