水肿型肥胖想要减肥帮助瘦下来，应当选择科学的减肥方法，主要选择饮食调整和运动锻炼相结合。

在饮食调整方面，应当多吃一些高维生素、高蛋白质的饮食，尽量避免吃油脂类的食物和高胆固醇的食物。如果想要吃肉，尽量选择蛋白质的肉类，比如可以食猪瘦肉、鸡肉、鱼肉等，补充丰富蛋白质，同时又能够避免身体长胖。

除了摄入高蛋白质的食物之外，还需要摄入高维生素的食物，可以多吃一些绿叶蔬菜，特别是要选择吃富含粗纤维的绿叶蔬菜，能够促进肠胃的蠕动，可以使减肥的效果更加明显。

同时要注意水肿型减肥的肥胖患者，在平时避免过量饮水，而且在饮水的时候，也需要坚持少量多次地饮用，而不能一次性的喂水量过大，在晚上10点之后也不适宜饮水。