早餐吃面包容易犯困的原因大致如下：

首先，考虑是因为面包中含有糖分相对较多，糖分经过代谢后产生的热量较多。早上进食过多含糖量高的食物，容易因机体积热、积火过多而出现犯困症状。

其次，考虑是因为高热量的食物消化吸收比较慢，进食后大部分的血液会长时间聚集在胃肠道，导致大脑中枢出现暂时性的供血不足状况，表现出头晕、犯困症状。

因此，建议早餐要以清淡易消化饮食为主，避免进食增加胃肠道负担的食物，以免影响正常的工作和生活。