适可量吃些糖蒜是有助于减肥的。

大蒜可以排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可以清除肠胃的有毒物质，刺激胃黏膜，达到促进消化、提高食欲的作用。另外，大蒜属于辛热的食物，吃多了会造成肝火旺，但是用糖和白醋浸泡出来的糖蒜，不仅可以缓解辛热，还减轻了蒜的辣味。

平时吃一些脂肪含量比较高的肉类食物的时候，同时吃些糖蒜，可以去除油腻，促进人体的吸收。除此之外，大蒜还有清热解毒的功效，可以去除身上的红肿，但是糖蒜吃多了，口腔会有些异味，可以过后吃些花生或者酸奶去去除。