夏天喝粥养生需要注意煮粥的食材和服粥的时间。

比如夏季常见家家户户都必备的绿豆粥、荷叶粥、红豆薏米粥等，这是因为夏季不仅天气热，而且雨水多，容易感受暑湿之邪，湿邪困脾就容易脘腹胀满、食欲不振，所以尽量少选择过于肥甘厚腻、不易消化的食材煮粥。

另外，喝粥的时间通常选在早上，所以民间有言早上喝粥最养人。因为中医有道夏季与阳气相通，清晨一碗热腾腾的粥，助阳气升发蓬勃，一日之计在于晨，一天的精神气都有了保障。