在通常情况下，被食物如果噎住，对于一些细小的食物或者是一些质地较软的食物，例如馒头、面包等，适当地饮用温清水是有用的。

另外，如果患者可以自行催吐，也可以通过饮水以后抠喉的方式，将食物尽量地呕出，然后患者的症状有可能会有所缓解。但是如果患者被食物噎住以后，食物比较大，此时不建议喝水，尤其是不建议喝热水或者是喝醋。

通过这种方式，不但不能够将噎住的食物呕出，还有可能灼伤食管，甚至是气管。此时，可以通过海姆立克式法进行冲击，并迅速拨打求救电话送至医院。