诺如病毒的饮食

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

诺如病毒感染期间的饮食应以清淡、易消化、富含营养为原则。

在感染诺如病毒时，身体较为虚弱，肠胃功能也受到影响。清淡的食物有助于减轻肠胃负担，像米粥就是很好的选择。米粥熬煮得软糯，容易消化吸收，还能为身体提供一定的能量。面条也是不错的食物，煮得软一些，搭配清淡的蔬菜汤，既能补充碳水化合物，又能摄入维生素等营养成分。蒸蛋富含优质蛋白质，且口感软嫩，适合患者食用。水果方面，可以选择香蕉，它富含钾等营养元素，且对肠胃刺激小。这些食物在为身体补充营养的同时，不会给肠胃造成太大的消化压力。

在诺如病毒感染期间的饮食注意事项也有很多。要避免食用油腻、辛辣、生冷的食物，例如油炸食品、辣椒、冰淇淋等。油腻食物会加重肠胃的消化负担，辛辣食物可能刺激肠胃黏膜，生冷食物容易导致肠胃痉挛，使病情加重。同时，要注意饮食卫生，食物要彻底清洗干净并且煮熟，防止再次感染诺如病毒或者感染其他病菌。另外，不要一次性进食过多，要遵循少食多餐的原则，这样有助于肠胃逐步恢复功能。

2024-12-20 浏览 23

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