草莓诺如病毒吗

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

草莓本身不会产生诺如病毒。

诺如病毒是一种主要通过粪-口途径传播的病毒。诺如病毒的感染源往往是被病毒污染的食物、水源或者接触被污染的物体表面后再经手到口的传播。草莓如果被诺如病毒污染，可能是在种植过程中受到含有病毒的污水、被污染的肥料影响，或者是在采摘、包装、运输、销售等环节中被感染诺如病毒的人接触污染。例如，感染诺如病毒的采摘工人在没有严格遵守卫生规范的情况下接触了草莓，就可能将病毒传播到草莓上。

在食用草莓时，为了避免诺如病毒感染等风险，要注意做好清洗工作。尽量用流动的清水冲洗草莓，不要简单地在水中浸泡一下就了事。如果条件允许，可以使用专门的果蔬清洗剂，但要注意按照说明书正确使用并彻底冲洗干净，避免清洗剂残留。购买草莓时，要选择正规的商家，确保草莓来源正规、新鲜。如果当地有诺如病毒流行的情况，更要谨慎食用草莓等生鲜食物，同时要注意个人卫生，勤洗手，避免病从口入。

2024-12-25 浏览 1

相关文章

诺如病毒草莓

蒋卫民主任医师复旦大学附属华山医院

《诺如病毒与草莓》诺如病毒可污染草莓。诺如病毒具有很强的传染性，它能够通过多种途...

草莓诺如病毒虫

蒋卫民主任医师复旦大学附属华山医院

《草莓与诺如病毒》草莓本身并不会有草莓诺如病毒虫这种生物。诺如病毒是一种能引起急...

诺如病毒与草莓

蒋卫民主任医师复旦大学附属华山医院

《诺如病毒与草莓》诺如病毒与草莓之间存在一定关联。诺如病毒可以污染草莓，进而影响...

草莓染上诺如病毒