采摘草莓诺如病毒

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

《采摘草莓与诺如病毒》

采摘草莓本身是一项充满乐趣的户外活动，但也可能与诺如病毒产生关联。在一些草莓采摘园，如果卫生管理不到位，就有可能存在诺如病毒传播的风险。诺如病毒具有很强的传染性，主要通过被污染的食物、水源以及接触传播。

在草莓采摘过程中，很多人会直接食用采摘下来的草莓。如果草莓被诺如病毒污染，比如采摘园的灌溉水被污染，或者有携带病毒的人接触过草莓，食用者就很容易感染诺如病毒。感染诺如病毒后，会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，严重影响身体健康。而且采摘园是一个人员相对密集的场所，之间的接触也较为频繁，如果其中有诺如病毒的感染者，就可能通过接触将病毒传播给其他人。

在进行草莓采摘时，有很多注意事项。首先，要选择正规、卫生管理良好的采摘园。进入采摘园前，最好能查看一下园方对于卫生方面的管理措施，例如灌溉水的来源是否安全等。采摘过程中，尽量不要直接食用未清洗的草莓，即便是看起来很干净。采摘完草莓后，要尽快用干净的水清洗草莓，并且要彻底清洗双手。如果在采摘过程中发现有身体不适的情况，如腹痛、恶心等，应立即停止采摘并及时就医，避免病毒进一步传播。

2024-12-25 浏览 1

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