诺如病毒可以耐多少温度

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

诺如病毒在60℃以下都较为稳定，能耐受一定范围的低温和常温，通常加热到60℃并持续30分钟才能将其灭活。

诺如病毒具有较强的环境稳定性。在低温环境中，它可以长时间存活，这也是在寒冷季节诺如病毒感染高发的原因之一。常温状态下，诺如病毒在物体表面、水体等环境中也能存活数天至数周不等。例如在学校、幼儿园等公共场所的桌椅、门把手等物体表面，诺如病毒可能会持续存在，如果没有进行有效的清洁和消毒，就容易造成病毒的传播。在食品和水源中，诺如病毒也可能存活，一旦被摄入就会引发感染，导致呕吐、腹泻、腹痛等症状。

在预防诺如病毒感染方面，要注意保持良好的个人卫生习惯。饭前便后要洗手，而且要用肥皂和流动水仔细清洗，避免病毒经手口传播。在食品卫生方面，要确保食物彻底煮熟，尤其是贝类等海产品，因为它们可能携带诺如病毒。如果周围有诺如病毒感染患者，要及时对其接触过的环境进行消毒，可使用含氯消毒剂。同时，在诺如病毒流行期间，尽量避免前往人员密集的场所，减少感染的风险。

2024-12-20 浏览 14

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