诺如病毒吃烤肉

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

感染诺如病毒期间不建议吃烤肉。

诺如病毒感染后，患者通常会出现呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道症状。烤肉这种食物相对比较油腻、难以消化，在患病期间食用可能会加重胃肠道的负担。此时患者的胃肠功能处于较为脆弱的状态，消化酶的分泌可能减少，胃肠蠕动也可能紊乱。烤肉中的脂肪含量较高，需要更多的胆汁和消化液来进行消化，而患病的身体可能无法及时提供足够的消化能力，这就容易导致消化不良，进一步加重恶心、呕吐或者腹泻等症状。

如果感染诺如病毒后想吃肉补充营养，可以选择一些清淡的做法，如清蒸或者炖煮的瘦肉。同时，在诺如病毒感染期间，要注意补充足够的水分和电解质，避免脱水。饮食上应以清淡、易消化的食物为主，像米粥、面条、馒头等都是比较合适的选择。还要注意饮食卫生，避免再次感染诺如病毒或者感染其他病菌。餐具要及时清洗消毒，食物要保证新鲜干净，尽量不吃生冷食物。

2024-12-25 浏览 24

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