水果诺如病毒

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

《水果与诺如病毒》

诺如病毒可以污染水果，从而通过食用水果传播给人类。

诺如病毒具有很强的传染性，在水果的种植、采摘、运输、销售等各个环节都可能污染水果。例如，在种植过程中，如果使用了被诺如病毒污染的水源灌溉，病毒就可能附着在水果表面；采摘人员如果感染诺如病毒且卫生习惯不佳，也容易将病毒传播到水果上；在运输和销售环节，若储存环境不卫生或者被病毒污染，水果也会成为诺如病毒的传播载体。人食用了被诺如病毒污染的水果后，就可能感染诺如病毒，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，严重影响身体健康。

在日常生活中，为了避免因水果感染诺如病毒，有很多需要注意的地方。购买水果时，要选择正规的商家，确保水果来源可靠。对于一些可以去皮的水果，如苹果、梨等，食用前要仔细清洗并去皮，这样能有效减少病毒的摄入。对于不能去皮的水果，如草莓、葡萄等，更要认真清洗，可以用专门的果蔬清洗剂浸泡一段时间后再用清水冲洗干净。另外，家中如果有感染诺如病毒的患者，要注意避免其接触水果，防止病毒传播到水果上，造成其他健康人的感染。

2024-12-20 浏览 1

相关文章

诺如病毒后吃什么水果

蒋卫民主任医师复旦大学附属华山医院

诺如病毒感染后可食用一些温和、易消化且能补充营养的水果，如香蕉、苹果、橙子、猕猴...

诺如病毒吃什么水果好

蒋卫民主任医师复旦大学附属华山医院

诺如病毒感染期间可适量食用苹果、香蕉、橙子、猕猴桃、火龙果等水果。具体分析如下：...

诺如病毒的水果

蒋卫民主任医师复旦大学附属华山医院

诺如病毒可污染多种水果。被诺如病毒污染的水果食用后可能使人感染诺如病毒。诺如病毒...

诺如病毒最怕三种水果