如果是在晚饭过后再喝酸奶，不仅不能够起到减肥的作用，还会导致肥胖。但如果晚餐将酸奶代替食物饮用，可以起到减肥的作用。

酸奶里面营养含量丰富，尤其是含有一定量的益生菌，能够改善肠道菌群，有效地促进消化，起到通便的作用，可以避免体内毒素、垃圾堆积过多。但是酸奶不可以过多饮用，否则会导致热量过剩，当热量过多时就会在体内转化成脂肪，引起肥胖。

如果想要起到减肥的作用，可以在晚餐时用酸奶泡燕麦片代替主食，不仅可以助消化，而且能够增加饱腹感。