减肥的患者中餐最好多吃五谷杂粮,包括小米、玉米、荞麦、燕麦、土豆、红薯,这些食物膳食纤维丰富,升糖指数低,含糖量比较低。
少吃高热量、高脂肪、高蛋白的食物。同时要少吃巧克力、冰淇淋。饮食当中的干果尽量少吃,包括瓜子、花生、核桃仁,这些食物当中油脂含量极高,油脂产生的能量是碳水化合物和蛋白质的1倍以上。所以,减肥的患者中午不要吃这些干果类的食物。
减肥的过程实际上是对机体能量调节失衡进行重新调整。发生肥胖时,多是由于吃得多,运动的少,入量多于出量,造成机体肥胖。在减肥的过程中,除了饮食控制,还要增加一定的运动,多吃五谷杂粮,多吃新鲜蔬菜对减肥是有利。
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