夏季养肝要吃什么

夏季养肝可以吃蘑菇、荠菜、山竹、柠檬、香蕉等。

蘑菇是菌类食物，里面含有维生素、蛋白质、脂肪、多糖类、无机盐等多种营养成分，经常吃蘑菇有调节免疫、抗肿瘤的作用。荠菜含有维生素C、维生素B、胡萝卜素、烟酸，可缩短凝血时间，有止血功效，适合慢性肝病引起的牙龈出血、鼻出血等症状。

除此以外，也可以多吃些山竹、柠檬和香蕉，能补充大量维生素、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的成分。还能促进蛋白质合成，加快肝细胞修复与再生，还能起到养肝作用。