三伏天饮食上要注意以下几点：

1.炎热的天气，很多人吃冷饮、冷食，感觉可以给身体降温。其实，三伏天吃冰冷的食物，会对胃肠道的黏膜造成刺激，还会导致肠蠕动加快，容易引起腹泻和肠胃疾病。

2.炎热的夏季容易导致人体的食欲减退、身体免疫力下降，容易发生中暑的症状。平常要注意饮食，可以多吃新鲜的蔬菜、水果，能促进胃肠道蠕动，还能增加食欲，增强人体免疫力。

3.三伏天湿气比较重，可以服用薏米茶、芡实茶，能促进体内的寒气排出。

4.食欲下降时，应避免吃刺激性的食物，否则会导致上火的症状加重。

5.夏季天气炎热，人体出汗较多，平常应减少糖类摄入，否则容易引起痱子、高血糖等疾病。