诺如病毒肺炎可以吃鱼吗

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

诺如病毒感染主要引起胃肠道症状，而非肺炎虽然可能同时伴有呼吸道症状，但主要致病部位是胃肠道。感染诺如病毒期间可以适量吃鱼。

鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。在感染诺如病毒期间，身体处于应激状态，需要补充足够的营养来支持免疫系统对抗病毒，鱼肉中的蛋白质有助于身体的修复和维持正常的生理功能。而且鱼肉相对比较容易消化吸收，不会给已经受到病毒影响的胃肠道造成太大负担。不过，在烹饪方式上要选择清淡的做法，如清蒸鱼，避免油炸、油煎等油腻的做法，因为油腻食物可能会加重胃肠道不适症状，如恶心、呕吐、腹泻等。

在诺如病毒感染期间吃鱼时，要确保鱼是新鲜的，变质的鱼可能会加重病情。同时，如果患者呕吐、腹泻症状非常严重，可能需要暂时减少吃鱼的量，先以补充水分和电解质为主，等症状稍微缓解后再逐渐增加食物的摄入。另外，在处理鱼的前后要注意洗手和厨房用具的清洁，避免交叉污染，防止诺如病毒传播给其他家庭成员。

2024-12-20 浏览 3

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