诺如病毒饮食建议

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

诺如病毒感染期间，饮食应以清淡、易消化、富含营养为原则。

在感染诺如病毒后，肠胃功能会受到影响，清淡的食物有助于减轻肠胃负担。比如米粥，它容易消化，还能为身体提供一定的能量。面条也是不错的选择，煮得软烂一些，搭配清淡的蔬菜汤，既能补充水分，又能摄入一定的碳水化合物和维生素。还可以适量食用蒸蛋，富含优质蛋白质，容易被身体吸收。水果方面，香蕉是较好的选择，它比较软糯，对肠胃刺激小，还能补充钾等营养元素。酸奶也可适当摄入，其中的益生菌有助于调节肠道菌群。

在饮食过程中也有一些需要注意的地方。要避免食用油腻、辛辣、生冷以及刺激性强的食物，像油炸食品、辣椒、冰淇淋等，这些食物会进一步刺激肠胃，加重呕吐、腹泻等症状。同时，不要一次性进食过多，应少食多餐，防止加重肠胃消化负担。另外，要注意饮食卫生，食物要彻底清洗干净，餐具也要做好消毒工作，防止再次感染诺如病毒或者感染其他病菌。

2024-12-25 浏览 5

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