吃草莓得诺如病毒

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

《吃草莓得诺如病毒》

吃草莓有可能感染诺如病毒。诺如病毒具有很强的传染性，它可以污染草莓等食物。如果草莓在种植、采摘、运输或者售卖过程中接触到被诺如病毒污染的水、土壤或者被感染的人，就可能携带诺如病毒。当食用了被诺如病毒污染的草莓后，病毒就会进入人体，从而引发诺如病毒感染。

诺如病毒感染人体后，通常会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，还可能伴有发热、头痛、肌肉酸痛等不适。这种病毒的传播速度较快，在学校、幼儿园、养老院等人员密集的场所容易引起聚集性疫情。而且诺如病毒的抵抗力较强，在环境中能够存活较长时间，常规的清洗方式可能无法完全去除草莓上的诺如病毒。

为了避免因吃草莓感染诺如病毒，在食用草莓前一定要做好清洗工作。可以用流动的清水充分冲洗草莓，尽量去除表面的污垢和可能存在的病毒。如果条件允许，可以使用专门的果蔬清洗剂，但要注意按照说明正确使用并冲洗干净。另外，购买草莓时要选择正规的渠道，正规商家在草莓的种植、运输等环节往往有更严格的管理和卫生保障。同时，在诺如病毒流行期间，要注意个人卫生，勤洗手，避免接触可能被污染的物品，减少感染的风险。

2024-12-20 浏览 8

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